طرز تهیه مافین قهوه

2 فنجان آرد را با 1 فنجان شکر مخلوط می‌کنیم و 1 قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر به آنها اضافه می‌کنیم. یک قاشق چایخوری پودر دارچین به آن اضافه کرده و 1 ساشه قهوه 3 در 1 تیمز به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم. در ظرفی دیگر 2 عدد تخم‌مرغ را می‌شکنیم و 1 فنجان شیر به آن اضافه کرده و 2/1 فنجان روغن به آن اضافه می‌کنیم و با همزن دستی هم زده و مواد قبلی را داخل آن اضافه کرده و هم می‌زنیم مواد را در قالب ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه فر می‌گذاریم. مافین قهوه ما آماده است.