طرز تهیه پنکیک قهوه

یک فنجان آرد را در ظرفی ریخته و 1 عدد تخم‌مرغ به آن اضافه می‌کنیم سپس 2 قاشق غذاخوری شکر می‌ریزیم و بعد 1 قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر و 4/1 قاشق چایخوری پودر وانیل و 4/1 قاشق چایخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن و یک فنجان شیر و 1 ساشه قهوه سه در یک تیمز به آن اضافه کرده و دستی هم می‌زنیم سپس از مخلوط حاصل به‌صورت دایره‌ای داخل ماهیتابه ریخته و پشت و روی آن را تفت‌داده و بعد از تفت روی‌هم گذاشته و در آخر روی آن سس شکلات می‌ریزیم. پنکیک قهوه آماده میل نمودن است.